اللحمه المفرومه بالخضار

[أم رفقي]

flowerwrrrdل اللحمه المفرومه بالخضار من موقع فتكات


http://food.fatakat.com/images/dot.gif نوع الوصفة: اطباق رئيسية http://food.fatakat.com/images/dot.gif محتوى الوصفة: عام http://food.fatakat.com/images/dot.gif درجة الصعوبة: سهلة http://food.fatakat.com/images/dot.gif خصائص: سريعة التحضير


http://food.fatakat.com/images/dot.gif تاريخ الاضافة: 1-11-2010 http://food.fatakat.com/images/dot.gif الاضافة بواسطة: http://food.fatakat.com/images/arrow1.gif جرير (file:///C:/Documents%20and%20Settings/Solo/Desktop/expert201537-0)http://food.fatakat.com/images/dot.gif



http://food.fatakat.com/images/dot.gif الكمية تكفي: 4 أشخاص http://food.fatakat.com/images/dot.gif وقت التحضير: 20 دقيقة http://food.fatakat.com/images/dot.gif وقت الطهي: 60 دقيقة http://food.fatakat.com/images/dot.gif المقادير: - نصف كيلو لحمة مفرومة +معلقتين بقدونس مفروم +بيضة +بصلة +ملح+ فلفل+طماطماية مبشورة+معلقتين بقصمات وبخلط كله مع بعضه (زى الكفته بالظبط )
2- خضار سوتيه زى ماتحبى (انا استخدمت بسلة وذرة صفراء كله مسلوق وتبلتهم بملح وفلفل وزعتر ناشف) http://food.fatakat.com/images/dot.gif التحضير: - نفرد شيت الومنيوم على صنية فرن وندهنه كويس بالزيت ونفرد عليه اللحمة المفرومة على شك ل مستطيل
حط الخضار السوتيه على اللحمة
http://food.fatakat.com/images/dot.gif الطبخ: نلف اللحمة على الخضار زى السويسرول بالظبط وبمساعدة ورق الالومنيوم
ودا الشكل النهائى بعد لف اللحمة ويتدهن كويس زيت او سمن
وبعد كده يتلف بالفويل ويتقفل كويس وانا عملت معاه خضار سوتيه بطريقة حبيبة قلبى ردينى وحطيت الاتنين فى الصينية وحطيت شوية مية معاهم ودخلتهم الفرن لمدة نصف ساعة
نطلع الصنية من الفرن ونفتح الورق الفويل للحمة وندهنها كاتشاب وكمان للخضار علشان يتحمر وشه
وندخله الفرن تانى لمدة ربع ساعة علشان يتحمر ونطلعه للتقديم وناخد بالنا رول اللحمة لازم يبقى بارد ساعة التقطيع علشان مايتفتفتش
وعملت معاه مكرونة اسباجتى وسلطة زبادى وده شكله فى التقديم http://food.fatakat.com/images/dot.gif وبالهنا والشفا

[أم هيثم]

Thanks

الله يهنيكي في الدنيا والاخره حلوة اوي